L'alloggiomento ideale per l’allevamento dei vitelli
Qual è l’alloggiamento ideale per l’allevamento dei vitelli? Molta ricerca è stata dedicata a questo problema e i pareri non sono sempre risultati d’accordo. Noi di CalfOTel riteniamo che si tratti più che altro di una scelta personale: quale tipo di sistemazione è ideale per la vostra impresa? Preferite un alloggiamento esterno o optate per stalle chiuse? Scegliete degli igloo individuali o per un alloggiamento a due?
Dentro o fuori?
Se scegliete di alloggiare i vitelli all’interno di una stalla, vorrete un luogo ben riparato sia per gli animali che per il personale. Un luogo dove non avrete da preoccuparvi per condizioni temporali estreme. Una condizione molto importante è una buona ventilazione che permette la prevenzione di infezioni tra gli animali. Se invece scegliete per una sistemazione esterna, il problema della ventilazione non esiste. Si sa poi che la sistemazione esterna contribuisce ad evitare le infezioni e a rinforzare il sistema immunitario.
Individualmente o insieme?
Nella moderne aziende lattiere spesso si preferisce isolare i vitelli nelle prime settimane di vita, alloggiandoli individualmente. Ciò offre molti vantaggi, forse in primo luogo quello della prevenzione di infezioni. È richiesto allora spazio per tutti i vitelli in appositi igloo, fino all’età di 3 settimane. Bisogna inoltre disporre di spazio per le vitelle da allevare, fino a 4 mesi. Questo è possibile dalla terza settimana di vita in alloggiamenti collettivi. Questo significa che per circa il 15% del numero di vacche devono essere disponibili degli igloo e per altri 15% degli alloggi di gruppo. Si preferiscono qui piccoli gruppi della stessa età.
Alcuni punti importanti:
- ​Mettete una buona quantità di paglia pulita nella stalla dove deve nascere il vitello. Non dimenticate di disinfettare l’ombelico del vitello subito dopo la nascita. Trasferite il vitello appena possibile in un igloo (pulito al 100% e disinfettato!). Usate per il trasporto una carriola non usata ad altri scopo, pulita e disinfettata, con paglia perfettamente pulita. Dategli al più presto abbastanza colostro di buona qualità.
- Almeno per le prime tre settimane di vita, alloggiatelo in un igloo per garantire un controllo ottimale del nutrimento, l’accumulo di immunità attiva, la sensibilità alla diarrea ecc.
- Non alloggiate i giovani vitelli nello stesso spazio di animali più vecchi per evitare il trasferimento di malattie per l’aria.
- Il fondo deve essere sempre pulito e asciutto. Mettete quotidianamente lettiera, tanto che non si possono più vedere le ginocchia di un vitello che giace per terra.
Alloggiamento a due
Sempre più spesso si affermano in articoli e ricerche i vantaggi di alloggiamento a due. Ma cosa significa ciò nella pratica? Vediamolo insieme:
- Veder mangiare gli altri fa mangiare: risulta dalle ricerche che vitelli alloggiati in coppie mangiano meglio e quindi crescono meglio. Questo tipo di alloggiamento ha pure un effetto positivo sull’assunzione del cibo dopo lo svezzamento e la formazione di gruppi. Vitelli in coppie cominciano già il primo giorno con il mangiare, contrariamente ai vitelli che stanno da soli e hanno bisogno di un giorno in più. Ciò causa meno perdita di peso.
- I vitelli possono influenzarsi a vicenda in maniera positiva se alloggiati a due. Sviluppano meno stress, sono più curiosi, meno paurosi e si lasciano curare più facilmente. Ciò rende più gradevole la cura giornaliera degli animali. Le ricerche evidenziano che vitelli che stanno in coppie riescono meglio a gestire cambiamenti di quelli alloggiati individualmente.
- Le ricerche fanno anche vedere che le coppie sono più sane. Soffrono molto meno di diarrea e infezioni delle vie respiratorie, perché restano più a lungo insieme ed evitano dunque i contatti con altri vitelli.