Meer groei en gezondheid bij buiten huisvesten in kleine, vaste groepen met all-in, all-out
Een gedegen kalveropfok is essentieel voor goede prestaties als melkkoe. Bij een hoog voerregime en een all-in, all-out huisvesting in kleine, vaste groepen leveren kalveren de beste prestaties. Zo blijkt uit onderzoek van Dairy Campus/WUR met 224 fokkalveren in vier verschillende rondes. De buitenhuisvesting in groepshokken van CalfOTel kwam in dit onderzoek goed uit de bus. De kalveren groeiden significant harder en er was minder antibiotica nodig. All-in, all-out met kleine, vaste groepen lijken een belangrijke sleutel tot succes.
Onderzoek
Drie alternatieve concepten binnen de opfok van kalveren van 0 tot 4 maanden oud worden getoetst ten opzichte van hun referenties, te weten reguliere huisvesting, regulier melkschema, en regulier voer.
| Proeffactor | Code | Referentie | Alternatieve behandeling | Duur |
| Huisvesting | H | H1: regulier | H2: kalverhuisvesting volgens VDK Products | 0-18 weken |
| Melk | M | M1: regulier | M2: hoog kunstmelkschema volgens Trouw Nutrition | 0-9 weken |
| Ruw-/krachtvoer | R | R1: regulier | R2: alles-in-één-mengsel volgens ForFarmers | 0-18 weken |
Dieren: 224 kalveren in 4 rondes van 56 dieren, verblijf op Dairy Campus van 0 tot 4 maanden, daarna verblijf op extern opfokbedrijf tot 6 maanden, waarna einde metingen.
Resultaten
Leesaanwijzing: De effecten van de drie proeffactoren zijn statistisch afzonderlijk van elkaar getoetst ten opzichte van hun referenties. Alleen statistisch significante verschillen worden hier besproken.
Gewicht: op 9 weken
- In VDK huisvesting zijn kalveren van 9 weken oud 3.1 kg zwaarder dan kalveren in reguliere huisvesting. De groei vanaf geboorte tot 9 weken was 59 gr/dag hoger.
- Bij hoog melkschema zijn kalveren van 9 weken oud 2.7 kg zwaarder dan kalveren bij regulier melkschema. De groei vanaf geboorte tot 9 weken was 38 gr/dag hoger.
Gewicht: op 18 weken
- In VDK huisvesting zijn kalveren van 18 weken oud 8.5 kg zwaarder dan kalveren in reguliere huisvesting. De groei vanaf geboorte tot 18 weken was 71 gr/dag hoger.
- Bij hoog melkschema zijn kalveren van 18 weken oud 4.8 kg zwaarder dan kalveren bij regulier melkschema. De groei vanaf geboorte tot 18 weken was 36 gr/dag hoger.
Gewicht: op 26 weken
- Gewicht en groei van kalveren die waren opgefokt in VDK huisvesting zijn gemiddeld nog steeds zwaarder dan kalveren uit de reguliere huisvesting, maar de verschillen zijn niet meer significant.
- Bij hoog melkschema (van 0 tot 9 weken) zijn kalveren van 26 weken oud 6.7 kg zwaarder dan kalveren bij regulier melkschema. De groei vanaf geboorte tot 26 weken was 36 gr/dag hoger.
Gezondheid: IgG in serum
Immunoglobuline G zijn antistoffen in het bloed en kunnen bijdragen aan de afweer tegen infecties. IgG is een maat voor de mogelijke capaciteit van het afweersysteem, en is op dag 2 en in week 6 en 10 gemeten.
- Het IgG in serum op dag 2 verschilt niet significant tussen de reguliere en alternatieve behandelingen, hetgeen duidt op een gelijkwaardige uitgangssituatie.
- Het IgG in serum op dag 2 wordt in deze studie voornamelijk bepaald door het IgG gehalte in de eerste biestgift en de hoeveelheid van de eerste biestgift, en ligt met gemiddeld 14.2 mg/ml boven de ondergrens van 10 mg/ml voor adequate passieve immuniteit.
- Het IgG in serum op dag 2 houdt in deze studie geen verband met groei en gezondheid op latere leeftijd.
- Op 6 weken leeftijd is de IgG titer in kalveren met het alles-in-één-mengsel 1.84 mg/ml (significant) lager dan in kalveren met het reguliere ruw- en krachtvoer, maar in week 10 juist 2.65 mg/ml hoger (niet-significant). De klinische relevantie van deze verschillen zijn onduidelijk.
Gezondheid: Acute fase eiwitten
Acute fase eiwitten (haptoglobine) zijn eiwitten in bloed waarvan de concentratie al in een vroeg stadium van een ontsteking stijgt. Acute fase eiwitten zijn een maat voor aanwezigheid van ontstekingsreacties en is op drie leeftijden bepaald (dag 2, week 6, week 10).
- Op 10 weken leeftijd is het haptoglobine gehalte in kalveren met het alles-in-één-mengsel (0.10 g/L) significant hoger dan in kalveren met het reguliere ruw- en krachtvoer (0.05 g/L). Dit zou op meer ontstekingen kunnen wijzen, echter beide niveaus liggen gunstig t.o.v. bedrijfsgemiddelden (0.08 – 0.18 g/L) zoals bekend uit de literatuur.
Gezondheid: Reactie op rabiës vaccinatie
Op 6 weken leeftijd zijn de kalveren gevaccineerd met een rabiës vaccin. Op 10 weken leeftijd zijn de specifieke afweerstoffen tegen rabiës in bloedserum bepaald waarmee de humorale (niet-cellulaire) afweer na vaccinatie is gekarakteriseerd.
- Kalveren met het alles-in-één-mengsel laten een betere humorale immuunrespons zien (antilichaam titer is 0.47 hoger) dan kalveren met het reguliere ruw- en krachtvoer.
Gezondheid: Kwalitatieve beoordeling
Kalveren zijn maandelijks door een dierenarts klinisch beoordeeld op een breed scala aan gezondheidsaspecten. Deze zijn voorzien van wegingsfactoren en opgeteld tot een ziektescore A. Ziektescore B is een uitbreiding daarop met toevoeging van beoordeling omtrent bevuiling van het kalf.
- Kalveren in VDK huisvesting laten geen (significant) verschil zien in ziektescore A met kalveren in reguliere huisvesting, maar wel een verschil in ziektescore B, waarbij kalveren in VDK huisvesting gemiddeld meer bevuild zijn. (Verklaarbaar, omdat de kalveren hier op roosters gehuisvest zijn, wat vergeleken wordt met huisvesting op stro.)
- Kalveren bij het hoge melkschema laten geen (significant) verschil zien in ziektescore A met kalveren bij het reguliere melkschema, maar wel een verschil in ziektescore B, waarbij kalveren bij hoog melkschema gemiddeld minder bevuild zijn.
Gezondheid: Antibiotica behandelingen
Voor alle kalveren is het totaal aantal behandeldagen met antibiotica opgeteld, en het aantal behandeldagen specifiek tegen luchtwegaandoeningen.
- Kalveren in VDK huisvesting laten zowel minder behandeldagen totaal zien (2.0 dag minder) als minder behandeldagen voor luchtwegen (1.7 dag minder) dan kalveren in reguliere huisvesting.
Gedrag
Kalveren werden enkele weken na geboorte uitgerust met een sensor om de hals (Smarttag Neck) en om de poot (Smarttag Leg) om geautomatiseerd een indruk omtrent het gedrag te verkrijgen. Parameters zijn indicatief voor o.a. staan en liggen (samen 100% van tijd), stappen, ligbeurten, eten en herkauwen, en zijn afzonderlijk berekend bij 2, 3 en 4 maanden leeftijd.
- Kalveren in VDK huisvesting staan minder (i.e. liggen meer) dan kalveren in reguliere huisvesting; dit geldt op 2 maanden leeftijd (1% minder/24 uur), op 3 maanden leeftijd (3% minder van 24 uur), en op 4 maanden leeftijd (4% minder/24 uur).
- Kalveren in VDK huisvesting zetten minder stappen dan kalveren in reguliere huisvesting; dit geldt op 3 maanden leeftijd (507 stap/d minder), en op 4 maanden leeftijd (673 stap/d minder).
- Kalveren in VDK huisvesting maken minder ligbeurten dan kalveren in reguliere huisvesting; dit geldt op 2 maanden leeftijd (4 ligbeurten/d minder), op 3 maanden leeftijd (4 ligbeurten/d minder), en op 4 maanden leeftijd (2 ligbeurten/d minder).
- Kalveren met het alles-in-één-mengsel besteden minder tijd aan eten (5% minder/24 uur) en aan herkauwen (9% minder van 24 uur) dan kalveren met regulier ruw- en krachtvoer.
Conclusies
Hoog melkschema en VDK huisvestingssysteem beïnvloedden groei en gezondheid van kalveren positief ten opzichte van de referenties.
- Alles-in-één-mengsel beïnvloedde een aantal immuun parameters ten opzichte van referentie, maar de klinische relevantie is niet even duidelijk.
- Kalveren die het alles-in-één-mengsel kregen lieten een hogere specifieke rabiës en IgG titer zien.
- Praktijk biestmanagement leek te voldoen -> geen effect van tijdstip 1e biestgift op IgG in serum op dag 2 (onbekend aspect: hebben pasgeboren kalveren gedronken bij de koe?).
- Kalveren in VDK huisvestingssysteem waren gemiddeld vuiler, en kalveren bij hoog melkschema waren gemiddeld schoner ten opzichte van de referentie kalveren. (Verklaarbaar, omdat de referentie kalveren op roosters gehuisvest zijn, wat vergeleken wordt met huisvesting op stro.)
- Kalveren in VDK huisvestingssysteem stonden minder, liepen minder, en maakten minder ligbeurten.
- Kalveren op 4 maanden leeftijd met het alles-in-één-mengsel besteedden minder tijd aan eten en herkauwen.